BalkanWeb.TV Foto Forum Horoskopi Moti Gatimi Kontakt
ARTIKUJ TEK
Shqiperi
27 Prill 2010 - 22:10 | LAJME
TRANSLATE
 
Shefi i Kuzhinės sė restorantit mė tė mirė nė botė, shqiptar
Shefi i Kuzhinės sė restorantit mė tė mirė nė botė, shqiptarKOPENHAGEN- Restoranti mė i mirė nė botė pėr vitin 2010 quhet “Noma” dhe ndodhet nė Danimakrė. Shefi i guzhinės sė kėtij restoranti ėshtė njė 32-vjecari me origjinė shqiptare Rene Redzepi. (Rexhepi). Babai i tij, ėshtė shqiptar nga Maqedona i emigruar prej vitesh nė Danimarkė, ndėrsa nėna daneze.

Redzipi tashmė ambssador i guzhinės daneze, e ka bazuar suksesin e tij tek pėrbėrėsit e stinės dhe zonės ku ndodhet. Ky restorant gjendet pranė portit tė Kopenhagenit dhe ėshtė i ndėrtuar nė njė magazinė tė vjetėr.

Prodhimet e detit janė specialitet i tij. Nė pjatat mė tė mira, shėrbehet salmoni i egėr, algat e detit, gaforret dhe midhjet.

Si restoranti mė i mirė nė botė, “Noma” ėshtė kurorėzuar dje nga revista e specializuar britanike “Restaurant Magazine”, e cila nė bashkėpunim me revisėn italiane “S. Pellegrino”, cdo vit publikojnė njė klasifikim tė 50 restoranteve mė tė mirė nė botė, bazuar kjo nė vlerėsimin e 800 ekspertėve tė gastronomisė.

E vecanta e kėtij restoranti dhe shefit qė e drejton atė, qendron nė shkrirjen e guzhinės tradicionale dhe asaj moderne.

Vetė Rene deklaron se nė restorantin “Noma” gatuhet duke pjekur ushqipmet nė disa pllaka guri qė quhen “basalt”, qė sipas tij i bėjnė ushqimet mė speciale.

Rene deklaron se sekreti i guzhinės sė tij qendron tek “pėrdorimi i gjėrė i qumshtit dhe kremit tė tij nė pėrgatitjen e pjatave speciale”.
(m.a/BalkanWeb)
    Kthehu Dėrgo Printo Home
Komento

Dėrguar nga larg nga plehu, Kopenhagen mė 27-04-2010 nė 23:28
O Luis,
Kujtohu te porositesh nje tavoline, te pakten 3 muaj me pare, dhe bej gati nja 250 banane per njeri, me e uleta pa vere.
Ndersa ti Lookingaround, ne Danimarke nuk pranojne mbetje toksike te demshme per shendetin e kafsheve, e jo me te njerezve jo e jo.
Nese do, te pakten per Jozin, mund te te rekomandoj ndonje fis afrikan, atje ajo ben pune, ndersa Ilirin coje per mish ne ndonje kopesht zoologjik.
Na ngelet Sala, po ate e duan kosovaret, ua cojmė, dhe do na duhet ti paguajme per ndotjen mjedisore.
Dhe redaksia, kuzhinieri e ka emrin Rene Redzepi, dhe eshte gjysem danez dhe gjysem shqiptar, po s behet fare me shqiptaret
       Shqiperia
26 Korrik 2014
Kėshilltarėt e Tiranės 4 muaj pa marrė pagat, shkak bllokimi i buxhetit
Anėtarėt e Kėshillit Bashkiak tė Tiranės kanė katėr muaj pa marrė rrogat. Shkak pėr mospagesėn e tyre me sa duket ėshtė bėrė bllokimi i buxhetit tė Bashkisė sė Tiranės. Paga e kėshilltarėve tė kėshillave vendorė ėshtė sa 10 pėr qind e pagės sė kryetarit tė bashkisė apo tė komunės
KOMENTO (1)
       Kosova
25 Korrik 2014
Mustafa: Kosovën shtet pa shtet, presidentja bën sehir!
Sipas kryetarit të Lidhjes Demokratike të Kosovës Isa Mustafa, Kosova duket sot si “shtet pa shtet”
KOMENTO
       Rajoni
25 Korrik 2014
Maqedoni, Mogherini: Italia rëndësi integrimit të Ballkanit Perëndimor
Italia, që ka presidencën e radhës të BE-së, parapëlqen të flasë më shumë për integrimin e Ballkanit Perëndimor sesa për zgjerimin e këtij të fundit në union, deklaroi ministrja e Jashtme e Italisë, Federica Mogherini
KOMENTO
       Bota
25 Korrik 2014
Izraeli hedh poshtë propozimin e Kerry për armëpushim
Izraeli ka hedhur poshtë propozimin e paraqitur nga Sekretari amerikan i Shtetit John Kerry për një armëpushim mes ushtrisë izraelite dhe militantëve të Hamasit në Rripin e Gazës
KOMENTO
       Sport
25 Korrik 2014
Ankohen tifozët, Tare: Iki nëse nuk ju bind
Pas negociatash të gjata me klubin e Lacios, mbrojtësi Davide Astori bëri një kthesë të papritur dhe vendosi të transferohet te rivalët e kryeqytetit, Roma. Kalimi i tij u bë zyrtar dje dhe u konfirmua nga vetë Kaljari. Por, mbrëmjen e kaluar, pasi kishin dëgjuar mundësinë që do të vishej verdhekuq, me dhjetëra tifozë lacialë shkuan në hotelin ku është grumbulluar klubi i tyre dhe patën një takim me drejtorin sportiv, Igli Tare
KOMENTO
       Kulture
25 Korrik 2014
Bardhyl Londo: Irritimi i Kadaresë, jo me Nasho Jorgaqin, por me librin
Për mua nuk është e rëndë sishme se kur është shkru ar libri, pasi për mua e rëndësishme është se si është shkruar ai. Megjithatë, jam i prirur të besoj dhe madje jam i bindur, që libri "Mjegullat e Tiranës" është shkruar pikërisht në atë periudhë, domethënë më 1958. Kadare irritimin nuk e ka me Jorgaqin, por me veprën". Bardhyl Londo jep mendimin e tij për debatin Kadare-Jorgaqi
KOMENTO (4)
       Metropol
26 Korrik 2014
Djali i kryeministrit quhet Zaho, ja origjina e emrit
Emri i foshnjës duket se ka qenë surpriza për publikun, i cili është përpjekur të kuptojë origjinën e tij
KOMENTO
       Teknologji
25 Korrik 2014
“Facebook” regjistron tė ardhura rekord
Themeluesi i Facebook, Mark Zuckerburg duhet tė ketė njė buzėqeshje tė madhe nė fytyrė.
KOMENTO
      
 
 
  TV | News24 - Live
 
   
 
 
   
   
   
 
 
   
   
  Radio | Rash - Live
 
  toolbar  
   
   
 
SONDAZH
 
 
Nensondazh
 
   
 
 
BALKANWEB.TV
Bota ne nje minute, fotot top te dites
 
 
BALKANWEB.TV
Aurel Plasari shkarkohet nga detyra si drejtor i Bibliotekės Kombėtare
 
 
BALKANWEB.TV
“50 hijet e Grey”, ja trajleri i filmit
 
 
BALKANWEB.TV
Meta shtron iftar: Bashkėjetesa fetare, njė nga vlerat tona si komb
 
 
BALKANWEB.TV
Pėrurohen mjediset e Qendrės Albanologjike, Arvizu: Projekti, mundėsi pėr ruajtjen e vlerave
 
 
BALKANWEB.TV
300 ditėt e Ministrisė sė Transporteve, Haxhinasto: Reforma nė ligjin e prokurimeve publike
 
 
BALKANWEB.TV
Vrasja e trefishtė nė Korēė, 50-vjeēari qėlloi me 15 plumba
 
 
BALKANWEB.TV
Punimet te blloku “Sadik Petrela", Basha: Shumė projekte janė bllokuar nga Rama
 
 
BALKANWEB.TV
Ahmetaj: Sfidė pėr 300 ditėt e ardhshme, zhvillimi i zonave industriale
 
 
BALKANWEB.TV
Bojkotuan votimet nė Kuvend, Doshi: Ishim nė ditėlindjen e deputetit Frroku
 
 
BALKANWEB.TV
PD: Rama promovon Ndokėn, pas sulmit ndaj opozitės e vė nė rreshtin e parė
 
 
BALKANWEB.TV
Greqi, Venizelos takon Dulen: Minoritetet tė kenė mundėsi tė vetėqeverisen
 
 
BALKANWEB.TV
Zbardhet vjedhja 6 miliardė lekė nė BSH, punonjėsi i bankės: I humba nė bixhoz
 
 
BALKANWEB.TV
LDK-AAK-NISMA: Vendimi i Gjykatės nuk na ndal
 
 
BALKANWEB.TV
Reforma nė Gjyqėsor, Arvizu takon deputetėt e PD: Qasja mė efektive, gjithėpėrfshirja
 
 
 
 
FOTOGALERI
Ezeli pushime luksoze me tė dashurėn nė Bodrum
 
 
FOTOGALERI
Melankolia e maceve nė dritare
 
 
FOTOGALERI
Sharon Stone nė Itali per filmin e ri ‘Njė vajzė flori’
 
 
FOTOGALERI
Deputetėt parkojnė keq, polici vendos gjoba
 
 
FOTOGALERI
Messi ne Itali pėr Dolce e Gabbana
 
 
FOTOGALERI
Charisma Carpenter, artistja e ‘Buffy’ plotėsisht nudo pėr ditėlindje
 
 
FOTOGALERI
Pamela Prati, foto hot per fansat
 
 
FOTOGALERI
Belen dhe DeMartinez tė pėrqafuar nė pishinė
 
 
FOTOGALERI
Majmun fluturues dhe skelet sirene, foto qė iu pėrgjigjen pyetjeve tuaja
 
 
FOTOGALERI
Kinė, parkim i veēantė pėr femra
 
 
FOTOGALERI
Shqipėria, nė sytė e gazetarit italian tė “La Repubblica”
 
 
FOTOGALERI
Selfie me Mbretėreshėn, Elizabeth II e tepėrta nė foto
 
 
FOTOGALERI
Melissa Satta, super seksi pas lindjes sė djalit
 
 
FOTOGALERI
Cameron Diaz zhgėnjen me pamjen e saj
 
 
FOTOGALERI
Tjetėr transformim i Charlize Theron
 
 
FOTOGALERI
Shpati ēmendet pas gjoksit tė Fjolla Morinės
 
 
FOTOGALERI
“50 hijet e Grey”, ja skenat e para tė filmit
 
 
FOTOGALERI
Itali, ura shembet mbi kamion, asnjė i plagosur