Menu Krye Të Fundit | Shqipëria |

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 500 gr kos 3 kunguj të njomë 1 ½ lgj miell 2 lgj vaj ulliri 2 thelpinj hudhër 1 lgj uthull Kripë, piper i zi, koper Vaj për skuqje Përgatitja Lajmë dhe pastrojmë lehtë kungujt me lëkurë duke i gërryer me një thikë, i presim...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 1 pako peta 600 gr qepë 800 gr domate të pjekura Kripë, piper i zi 2 speca jeshil (alternative) Pak rigon ose nenexhik Vaj ulliri Pergatitja Qërojmë fillimisht qepët dhe i presim ato në kubikë mesatare jo shumë të imta. Më pas qërojmë domatet nga...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 160 gr oriz 1 qepë e vogël 250 gr domate 300 gr kërpudha 2 lgj vaj ulliri 2 lgj parmixhano 1 lk gjalpë ½ tufë rukola Pergatitja Fillimisht vendosim orizin në ujë me kripë të ziejë sipas minutazhit të shkruar në etiketë. Në një tigan...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 1 pulë mesatare 60 gr gjalpë 3-4 lgj miell miell 150 gr arra 7-8 thelpinj hudhër 2 lgj uthull 1 lk piper i kuq + gjalpë Pergatitja Fillimisht lajmë pulën, e presim në copa, më pas e vendosim në një tenxhere dhe e kardisim pak...

Nga: ZONJA VJOLLCA 500 gr melçi pule 1 kokërr qepë 1 karrotë 30 gr salcë speci 2 thelpinj hudhër 400 gr domate 250 gr kërpudha 4 lgj vaj ulliri Kripë, piper i zi Ngrohim vajin në një tigan dhe shtojmë në të melçitë të cilat i skuqim në temperaturë...

Nga: ZONJA VJOLLCA 3 kokrra vezë 1 filxhan çaji sheqer (150 gr) 1 filxhan çaji kos (150 gr) 100 gr gjalpë ambienti 250 gr miell misri 50 gr miell gruri 1 lugë kafeje sodë ½ lk pluhur pjekës Pak kripë Në një tas vendosim 3 kokrra vezë të plota,...

Nga: ZONJA VJOLCA 500 gr miell 4 lk sodë buke 1 kokërr vezë Kripë, 250 ml ujë 250 gr djath të bardhë 1 kokërr domate 2 speca Kripë, piper Në një tas vendosim miell, sodë buke, kripë, i përziejmë duke shtuar vezën dhe ujin dhe zemë një brumë të...

Nga: ZONJA VJOLLCA 600 gr mish viçi 2 lgj miell 1-2 kokrra vezë 1 gotë kos Kripë, piper 4 lgj vaj ulliri ose 2 lgj gjalpë Majdanoz ose koper Vendosim mishin në tenxhere për të zjerë duke shtuar 1 kokërr qepë, gjethe dafine, 1 degë selino. Këto janë sipas...

Nga: ZONJA VJOLLCA 2 kunguj 2 patëllxhanë 2 speca të kuq 2 speca jeshil ose të verdhë 1 qepë të kuqe 4 lgj vaj ulliri 2 lgj uthull balsamike Kripë, piper i zi 1 thelpi hudhër Lajmë pastrojmë perimet dhe i presim ato në feta. Vendosim një tigan zgare,...

600 gr kumbulla 200 gr sheqer 70 ml verë 1 litër ujë Pak limon ose limontoz Lajmë kumbullat dhe i presim ato në gjysma horizontalisht për të hequr bërthamën. Ziejmë ujin me sheqerin së bashku me 1 ½ lgj lëng limoni. Shtojmë më pas kumbullat dhe i lemë derisa...

1 pulë fshati 400 gr jufka 100 gr gjalpë 1 kokërr qepë Kripë, piper Fillimisht lajmë pulën dhe pasi e kemi prerë e vendosim të ziejë atë derisa piruni të ngulet lehtë në të. Ndërkohë grijmë qepën në rende. Shkrijmë gjalpin dhe kaurdisim qepën për 2-3 minuta pa i...

Nga: ZONJA VJOLLCA 240 gr makarona (pene) 200 gr domate qershi 150 gr djath 1 spec jeshil 60 gr ullinj të zi 4 lgj vaj ulliri 1 lgj uthull e kuqe 1 thelpi hudhër 1 lk mustardë Rozmarinë, trumzë, borzilok Kripë, piper i zi, pak sheqer Vendosim makaronat të...

Nga: ZONJA VJOLLCA 8 patëllxhanë mesatare 200 ml vaj ulliri 500 gr qepë 4-5 speca 600 gr domate, pak sheqer 1 lk piper të kuq 2 kokë hudhra Kripë, piper i zi 1 ½ tufë majdanoz   Fillimisht pastrojmë patëllxhanët, më pas i bëjmë vertikalisht patëllxhanëve 3 prerje për...

Nga: ZONJA VJOLLCA 600 gr lulelakër 2 qepë të njoma 2 lgj vaj ulliri ose 20 gr gjalpë 50 gr pure patate 100 ml verë të bardhë 900 ml lëng perimesh 150 ml qumësht 40 gr djath parmixhano Kripë, piper i zi, arrë moskat 4 lgj bajame feta Majdanoz...

Nga: ZONJA VJOLLCA 1 pako peta 1 kungull i ëmbël 150 gr gjalpë 100 gr sheqer 1 lgj miell 1 gotë qumësht 4 kokrra vezë 6 gjethe borziloku Qumësht, yndyrë, 1 vezë për petët Vendosim në një tas të vogël 1 vezë, 100 ml yndyrë dhe 100 ml qumësht...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.