Menu Krye Të Fundit | Shqipëria |

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 1 pulë 1- 1.2 kg 1 karrotë, 1 selino, 1 presh 350 gr qepujka 5 thelpinj hudhër 1 lç trumzë 3 gjethe dafine 350 gr kërpudha 50 gr pure domate Star 3 lgj miell Teuta 500 ml verë të kuqe 250 ml lëng pule 4...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 2 kastraveca 1 kokërr limon 1 thelpi hudhër 400 ml lëng perimesh 2 avokado të pjekura 200 gr kos natyral i trashë Kripë, piper të zi 2 domate për dekor 2 lgj vaj ulliri Olitalia Nenexhik Pergatitja Fillimisht presim kastravecat për së gjati, largojmë farat...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 1 pete brisé 500 gr patate 500 gr presh 250 gr rikota / gjizë pa kripë 150 gr krem kosi 4 kokrra vezë 2 lgj vaj ulliri Olitalia Kripë, piper i zi,1 lk kumin 2 lgj fara luledielli Për brumin brisé: 250 gr miell Teuta...

Nga: ZONJA VJOLLCA 200 gr makarona Garofalo 200 gr fileto pule ½ kokërr qepë 2 thelpinj hudhër 200 gr kërpudha 100 gr pana 2 lgj djathë parmixhano ½ tufë majdanoz Kripë, pipe ri zi 2 lgj vaj ulliri Olitalia Vendosim tenxheren me ujë të bollshëm me kripë dhe vendosim...

Nga: ZONJA VJOLLCA 4 gjysma patëllxhani 3 speca me ngjyrë të ndryshme 1 kungull 200 gr kërpudha 1 presh (pjesa e bardhë) Kripë,piper i zi 1 qepë, 3 thelpinj hudhër 4 lgj vaj ulliri Olitalia 150 gr djathë dhie 4 domate mesatare 1 lgj pesto Genovese 50 gr rukola...

Nga: ZONJA VJOLLCA 4 kokrra vezë 80 ml vaj 400 gr kos 250 ml qumësht 250 gr djathë të bardhë 1 lç pluhur pjekës, kripë 1 lgj gjalpë për lyerjen e tavës Bukë e ftohtë 250 gr proshutë – alternativë 150 gr djathë kaçkavall i butë 2 lgj fara...

Nga: ZONJA VJOLLCA 300 gr fileto pule 1 lgj miell për pudrosjen e mishit Lëngu i 1 portokalli 1 lç gjalpë 2 lgj fara lule dielli 3 lgj vaj ulliri Olitalia Kripë, piper i zi 2 feta portokall për dekor Fillimisht lajmë dhe thajmë fileton e pulës, më pas...

1 patëllxhan të madh 2-3 speca me ngjyrë 5 thelpinj hudhër 150 gr domate qershi 1 qepë e kuqe 1 kokërr limon 50 gr ullinj te zi 2 filxhan kafeje vaj ulliri Olitalia Kripë, piper i zi, borzilok 1 gotë kuinoa Teuta 2 gota ujë Pak kripë Filimisht vendosim...

Nga: ZONJA VJOLLCA 700 gr kunguj të njomë 350 gr mish të grirë 2 lgj majdanoz të grirë hollë Kripë, piper i zi 1 kokërr vezë 30 gr djathë parmixhano 100 gr peksimadhe Salca: ½ kokërr qepë 500 gr pure domate Star ¾ gota ujë 5 lgj vaj ulliri...

Nga: ZONJA VJOLLCA 250 gr fileto peshku 200 gr karkaleca 50 gr bukë e tharë 150 ml qumësht 1 patate e zjerë 1 kokërr vezë Arrë moskat 1 lgj djathë parmixhano i grirë 1 lgj majdanoz i grirë imët Kripë, piper i zi, ¼ lç piper i kuq 200...

Nga: ZONJA VJOLLCA 2 patëllxhanë të mëdhenj 200 gr djathë 2 lgj miell për pudrosje 2 kokrra vezë 3-4 lgj peksimadhe Vaj Gold për skuqje Lajmë, thajmë patëllxhanët dhe i presim ato në feta për së gjati me trashësi 3mm. Vendosim një tigan me vaj për skuqje Gold dhe...

Nga: ZONJA VJOLLCA 1 pulë (rreth 1 kg) 1 qepë e madhe 320 gr oriz Teuta 1 koncentrat pule Gallina Blanca Kripë, piper i zi ½ lç piper i kuq 3 lgj vaj ulliri Olitalia 1 lgj gjalpë Pastrojmë dhe presim pulën në copa, e lajmë dhe e thajmë...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 200 gr kuinoa Teuta 2 kokrra limon 2 thelpinj hudhër 1 lk sheqer Teuta 4 lgj vaj ulliri Olitalia 2-3 qepë të njoma në unaza 2-3 domate të freskëta 1 kastravec, 1 karrotë 1 tufë majdanoz 2 degë nenexhik Përgatitja Shpëlajmë mirë kuinoan me një...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 10 kokrra vezë 300 gr arra të grira 10 biskota pa yndyrë të grira 2 lgj peksimadhe 10 lgj sheqer Teuta Sherbeti: 500 gr sherqer Teuta 350 ml ujë 2 lgj lëng limoni Lëkurë limoni Përgatitja Fillimisht ndajmë vezët, të verdhat në një tas dhe...

NGA ZONJA VJOLLCA Përbërësit 150 ml qumësht 40 gr tërshërë 100 gr mollë ½ lç kanellë 150 gr luleshtrydhe 20 gr arra 10 gr pluhur arre kokosi 1 lgj fara kia Teuta 1 lç shurup frutash ose mjaltë Pergatitja Fillimisht vendosim farat e kias për 10 minuta të zbuten...