Recete nga znj KATERINA

*Përbërësit:*
* 500 gr miell misri
* 🥛 4 filxhan qumësht
* 🌿 500 gr spinaq ose lakra të ndryshme
* 🧅 2-3 presh
* 🧅 4-5 qepë të njoma
* 🫒 4-5 lugë vaj
* 🧈 2 lugë gjalpë
* 🌿 Kopër, majdanoz, nenexhik (të grira imët)
* 🧂 Kripë dhe piper për shije

*Udhëzime:*
1. Skuq qepët e njoma dhe preshin në vaj. Shto lakrat ose spinaqin dhe barishtet.
2. Ziej miellin e misrit me qumështin derisa të trashet.
3. Përzieji të gjitha bashkë, shto kripën dhe piperin, dhe vendosi në tavë.
4. Piqe në furrë derisa të marrë një ngjyrë të artë.

—