NGa: ZONJA KATERINA
Byrek me 40 peta e kunguj të njomë
400 gr miell
1 kg kungulleshka
2 vezë
2 lugë gjalpë
300 ml qumësht
Kripë, piper
Vaj për petat
Niseshte
Tavë me perime dhe makarona elbi
1 qepë
2 thelpinj hudhra
1 patëllxhan
1 kungull të njomë
1 filxhan qiqra
1 domate
2 lugë pure domatesh
1 lugë miks erëzash
Kripë, piper, majdanoz
Vaj
1 filxhan makarona të ziera
Speca të kuq me krem djathi e parmigiano
8 speca të kuq
250 gr krem djathi
50 gr parmigiano
1 domate
Kripë, piper, rigon
Vaj
Majdanoz,
Aceto balsamike për servirje