Recetë nga znj Eneida
Përbërësit

2 vezë
150 ml kos
120 gr gjalpë
250 gr miell
2 lugë pluhur pjekës
50 gr arra
100 gr djathë kaçkavall në copa
Një dorë ullinj
Kripë
Rigon

Përgatitja

Rrahim vezët dhe shtojmë kosin si dhe vajin e ullirit. Më pas shtojmë karotën e grirë dhe miellin bashkë me pluhurin pjekës. Shtojmë proshutën e pulës dhe djathin gouda në kubikë dhe i trazojmë.
Në një tavë për minikekë vendosim format prej letre, shtojmë kekun deri në treçerekun e tyre dhe i pjekim në 200 gradë për 30 minuta.

(BalkanWeb)