DETYRAT KRYESORE:

• Të jetë në gjendje të përcaktojë dhe zbatojë standardet bazë të shërbimit cilësor në bar dhe në restorant.
• Të rekrutojë dhe të menaxhojë ekipin e shërbimit dhe të ketë njohuri të pëgjithshme të “Profit & lost”;
• Të menaxhojë levizjet e inventarit dhe shitjeve, si dhe të jetë i orientuar kundrejt shërbimit ndaj klientit;
• Të njohë dhe të zbatojë me përpikmëri programin HACCP;
• Të jetë i aftë të menaxhojë fluksin dhe ngarkesës së punës duke koordinuar në mënyrë sa më efektive stafin e barit dhe të restorantit;

KËRKESA TË PËRGJITHSHME PËR KANDIDATËT:

• Preferohet të ketë ketë përfunduar shkollën e Hoteleri-Turizëm dega menaxhim;
• Eksperiencë pune mbi 2 vite si Menaxher restoranti, bari ose kompleks turistik;
• Aftësi dhe njohuri të avancuara të programeve të kompjuterit, POS;
• Kandidati preferohet të jetë me banim në Durrës.

Të gjithë të interesuarit mund të aplikojnë duke dërguar Curriculum Vitae (CV) dhe një letër motivimi në adresën e e-mailit:

[email protected]