NGA ZONJA KATERINA
Përbërësit

 

3 filxhanë miell
1 filxhan gjalpë
1 filxhan sheqer
2 të verdha veze
1 lk pluhur pjekës

Sherbeti:
2 filxhanë sheqer
1 ½ filxhanë ujë
1 bustinë vanilje

Përgatitja

Fillimisht rrahim gjalpin me sheqerin, më pas shtojmë të verdhat një nga një. Miellin e situr e përziejmë me pluhurin pjekës ose me sodën e bukës dhe e shtojmë gardualisht tek vezët e rrahurs me sheqer dhe gjalpë.

Brumin e përgatitur të sheqerpareve e presim në fomra ose e bejmë vetë me forma me duar. I vendosim sheqerparet në një tavë të lyer me pak gjalpë në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 20-25 minuta. Më pas i largojmë nga furra, i lemë të ftohen dhe i sherbetosim.

(da.xha/BalkanWeb)

Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë. Grupi Balkanweb