Recetë nga znj Eneida
Përbërësit

2 gjokse pule
200 gr. kërpudha
1 lugë mustardë
2 lugë kos
1 lugë e vogël kripë
1 lugë e vogël piper i kuq
1 lugë e vogël piper i zi
Majdanoz
Lëngun e një limoni
2 lugë gjelle vaj ulliri

Përgatitja
Përziejmë gjithë përbërësit dhe marinojmë mishin e pulës të prerë në kubikë. E lëmë 1 orë në frigorifer dhe i kalojmë në shkopinj. I skuqim në tigan zgarë mbi pianurë ose në furrë.

(BalkanWeb)