Nga: ZONJA ENEIDA
2 qepë të mëdha
8 karota
Vaj ulliri
Kripë
Koncentrat perimesh
100 ml pana
Skuqim qepën dhe karotat në vajin e ullirit. Shtojmë ujë që të zjehen si dhe koncentratin. Pasi janë zjerë i bëjmë krem me mikserin e dorës. Shtojmë më pas panën dhe i lëmë sa marrin një valë të lehtë. E heqim dhe e servirim në pjatë me pak pana, copëza buke dhe majdanoz.