Nga: ZONJA KATERINA

1 pulë fshati
1 qepë
1/2 presh
1 karotë
Disa kokrra piper
1 filxhan oriz
3-4 vezë
1-2 limona
2 L ujë
Kripë, piper

Udhëzimet:
Zierja e pulës: Vendos pulën në një tenxhere me 2 litra ujë dhe shto qepën, preshin, karotën, dhe disa kokrra piper. Ziej për rreth 1 orë derisa pula të jetë gati dhe lëngu të marrë shijen e saj.
Zierja e orizit: Hiq pulën dhe filtro lëngun. Shto orizin në lëngun e zier dhe lëre të zihet për 15 minuta.
Përgatitja e vezëve dhe limonit: Rrih vezët në një tas dhe shto lëngun e limonit. Pak nga pak, shto pak lëng supë në këtë përzierje, duke u siguruar që temperatura të rritet ngadalë për të mos prishur vezët (procesi quhet temperim).
Përzierja: Pasi të jetë gati, shto këtë përzierje në tenxheren me orizin dhe përziej lehtë që supa të marrë një konsistencë kremoze. Rregulloje me kripë dhe piper sipas shijes.

Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë. Grupi Balkanweb