Recete nga znj Eneida
Përbërësit
Për qoftet:
400 gr mish i grirë
1 qepë e grirë në rende
1 fetë bukë e qullur
1 vezë
50 gr djathë kaçkavall i grirë
2 thelpinj hudhra
Rigon/kripë/piper i zi
Për lëngun:
30 gr gjalpë
2 lugë miell
Ujë
Kripë/piper i zi/rigon
Djathë kaçkavall i grirë
