Nga: ZONJA KATERINA

Brumë bazë për pica shtëpie

500 gr miell për pica
320 ml ujë
1 lugë maja të thatë
1 lugë sheqer
1 lugë kripë
Gjysmë filxhani miell misri

Për mbushjen e picës:

Miks djathërash kaçkavall
Salcë domatesh
Rukola, borzilok

Gjellë verore me speca, domate dhe oriz

3 qepë mesatare
3 speca
4 domate
2 lugë oriz
Gjysmë luge piper speci
6 lugë vaj
Kripë, piper

Fërgesë me mish dhe speca djegës

500 gr mish
2 speca djegës
2 domate
Kripë, piper speci, piper i zi, turmerik (miks erëzash për marinim mishi)
2 lugë vaj
2 lugë gjalpë

© BalkanWeb
Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë. Grupi Balkanweb