Perandoria e Salt Bae, e njohur edhe si Nusret Gökçe, po shkërmoqet. Ishte ndoshta e pashmangshme që njerëzit të lodheshin nga shefi i kuzhinës i famshëm në rrjetet sociale dhe nga biftekët e tij të filetos wagyu të veshur me fletë ari prej 900 dollarësh. Tani, duket se bota e kuzhinës më në fund ka ngopur me “restorantin që pretendonte shumë”.
Salt Bae ndërtoi një perandori falë biftekëve spektakolare të kripur dhe famës virale. Por kjo perandori po shkërmoqet dhe pas zgjerimit agresiv në Shtetet e Bashkuara, grupi i tij i restoranteve ka shënuar një humbje rekord. Nga shtatë lokacionet që ai hapi atje, kanë mbetur vetëm dy. Edhe restoranti i tij kryesor në Knightsbridge, Nusr-Et, nuk po ecën shumë më mirë. Kompania britanike shënoi një humbje prej mbi 7 milionë dollarësh vitin e kaluar, pasi e uli vlerën e aksioneve të saj në SHBA me 8.7 milionë dollarë të tjerë. Një zëdhënës i kompanisë komentoi: “Ne provuam disa tregje. Disa funksionuan, disa jo.”. Ndoshta, ashtu si ajo fletë ari, e cila nuk ka as shije as erë, ajo që Salt Bae shiti nuk i përmbushi kurrë pritjet. Me recensentët që e quanin atë “një sallë biznesi pa atmosferë, një restorant kategorikisht i keq”, ndoshta ishte e pashmangshme që perandoria e yllit të mediave sociale të shembej.
Salt Bae u bë i famshëm në vitin 2017 kur një video e tij duke i dhënë erëza të shkëlqyera një bifteku u bë virale, dhe ai shpejt hapi restorante në Milano, Mykonos, Stamboll, Abu Dhabi dhe së fundmi në Londër, ku e hapi në vitin 2021. Ndjekësit e tij në Instagram kanë tejkaluar 52 milionë, dhe të famshëm si David Beckham, Cristiano Ronaldo dhe Wayne Rooney janë fotografuar duke kaluar për të provuar famën e tij.
