Nga: ZONJA KATERINA
Fasule jahni me copëza mishi të ajkosura
500 gr fasule
300 gr mish në kubikë të vegjël
1 qepë
1 thelp hudhër
1 spec të kuq
3 lugë gjalpë
1 lugë salcë
1 lugë piper speci
1 spec djegës
Kripë, piper
Spinaq me fileto pule dhe beshamel
500 gr spinaq të ngrirë
2 fileto pule
1 qepë
1 thelp hudhër
1 lugë miks erëzash
Për beshamelin:
1 L qumësht
100 gr gjalpë
100 gr miell
1 të verdhë veze
50 gr djathë kaçkavall
Arrë moskat
