Nga: ZONJA KATERINA

Gatimi i nënës me mish, perime e patate të ziera

1 kg mish
1 qepë
1 thelp hudhër
5 domatina ose 2 domate
1 degë selino
1 karotë
1 tufë presh
1 lugë salcë
1 lugë piper të kuq speci
1 degë rozmarinë
Kripë, piper, vaj
6 patate mesatare
1 lugë gjalpë
Arrë moskat
Majdanoz për servirje

Bukë misri me brumë të ardhur me hirrë kosi

500 gr miell misri
100 gr miell gruri
1 filxhan hirrë kosi
1 lugë kripë
3 lugë vaj

Sallatë fshati e moderuar

Domate, kastraveca, speca, qepë
Djathë, ullinj, kripë, piper, Piper i kuq speci

Salca:

1 lugë mustardë
1 lugë lëng limoni
4 lugë vaj
1 lugë kapari
Rigon, piper, kripë

© BalkanWeb
Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë. Grupi Balkanweb