Nga: ZONJA KATERINA
1. Bakllava e shpejtë me petë të gatshme
Përbërësit:
• 1 kg petë të gatshme
• 650 g gjalp
• 1/2 filxhan çaji vaj
• 600 g arra, të grira
• 2 lugë gjelle sheqer
Për shërbetin:
• 1 kg sheqer
• 700 ml ujë
• Lëngu i 1 limoni
2. Mish me speca dhe kumbulla të thata
Përbërësit:
• 1 kg mish i prerë në kubikë
• 2 qepë
• 4 speca të kuq
• 5 thelpinj hudhre
• 1 gotë verë
• Lëngu i 2 portokalleve
• 2 lugë gjelle mjalt
• 1 shkop kanellë
• 3 lule karafil
• 3–4 kokrra bahar
• 1 lugë gjelle miks erëzash
ose 1 koncentrat pule
• Vaj
• Kripë
• Piper
• 2 filxhanë çaji oriz ose bollgur
© BalkanWeb
Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë.
Grupi Balkanweb
