Nga: ZONJA KATERINA
1. Lakror me mish viçi dhe qepë
Përbërësit:
• 1 kg mish viçi
• 1.200 g qepë të thata
• 1 pako petë të pjekura
• 1 petë e njomë
• Kripë
• Piper
• Vaj
• 50 g gjalp
2. Paçe viçi tradicionale
Përbërësit:
• 1.5 kg paçe viçi
• 1 qepë
• 1–2 gjethe dafine
• 1 lugë çaji kokrra piper
• 2 lugë supe vaj
• 1 lugë supe gjalp
• 3 lugë supe miell
Për salcën e servirjes:
• 5 thelpinj hudhre
• 1/2 filxhan çaji vaj
• 1/2 filxhan çaji uthull
• Lëngu i 1 limoni
• Kripë
• Piper
© BalkanWeb
Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë.
Grupi Balkanweb
