Nga: ZONJA KATERINA
Byrek tradicional me qepë, pulë dhe oriz
• 1 pulë
• 1 kg qepë të thata
• 1.5 filxhan çaji oriz
• 1 lugë gjelle piper të zi
• Vaj, kripë
Për petët:
• 400 g miell
⸻
Sufle me bukë, djathë dhe proshutë
• 6 feta bukë
• 2 filxhanë çaji qumësht
• 3–4 vezë
• 100 g miks djathrash (kaçkavall)
• 150 g proshutë miks
• 1 spec gogozhare
• Kripë, piper, arrë moskat
• 50 g gjalpë
• 2 lugë vaj
© BalkanWeb
Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë.
Grupi Balkanweb
