NGA: ZONJA KATERINA

Laknor
• 2 filxhanë çaji miell misri
• 1 kg lakra të ndryshme
(spinaq, labot, hithra, lepjeta etj.)
• 4–5 qepë të njoma
• Bishta preshi
• Kopër
• Majdanoz
• Vaj, gjalpë

⸻

Pastiço me spinaq, makarona dhe proshutë
• 300 g makarona
• 10 feta proshutë
• 3 qepë të njoma
• 300 g spinaq
• Kopër
• Majdanoz
• 300 g miks djathrash
• 4 vezë
• 500 g kos
• 1 filxhan çaji qumësht
• 2 lugë niseshte
• Kripë
• Piper
• Arrë moskat
• Vaj, gjalpë

Krem çokollate
• 2 lugë gjelle kakao
• 2 lugë gjelle niseshte
• 2 lugë gjelle sheqer
• 600 ml qumësht
• 100 g çokollatë
• 1/2 filxhan çaji pana ose 1 lugë gjelle gjalpë
• Sipas dëshirës: cipë portokalli ose limoni