Nga: ZONJA VJOLLCA
4 feta bukë
400 gr spinaq
4 feta pançetë
4 kokrra vezë
4 feta djath tosti
Vaj ulliri Olitalia
Kripe, arrë moskat
Vendosim spinaqin në ujë të vluar me kripë për 1 minutë, kryesisht vetëm gjethet pa bishta, më pas e vendosim në ujë të ftohtë me akull, e kullojmë dhe e thajmë me një letër kuzhine. Vendosim në një tigan pançetën derisa ajo të bëhet krokante, më pas largojmë yndyrën.
(er.cu/vila24/BalkanWeb)
