Nga: ZONJA KATERINA
Bukë misri vetëm me miell e ujë të ngrohtë
500 gr miell misri
Ujë të ngrohtë
Patate me qepë të skuqura në avull
2 qepë mesatare
5 patate mesatare
4 lugë vaj
Pite me thërrime buke, djathë, pulë e perime
3 feta bukë
500 gr kos
1 spec të kuq
1 kungull të njomë
1 qepë të thatē ose 3 qepë të njoma apo 1 pjesë preshi
Gjizë ose djathë
100 gr djathë kaçkavall
3 kokrra vezë
Vaj
Kripë, piper, majdanoz
