Nga: ZONJA KATERINA

1. Bukë të vogla për tryezën e fundvitit dhe kurorë buke me mbushje

Për brumin
• 3 filxhanë çaji miell për çdo përdorim (rreth 750 g)
• 1 lugë supe maja e thatë
• 1 lugë supe sheqer
• 50 g gjalpë
• 1 lugë çaji kripë
• 250 ml ujë të ngrohtë

Për mbushjen e kurorës së bukës
• 300 g spinaq
• 4 qepë të njoma
• 2 thelpinj hudhre
• 100 g djathë kaçkavall
• 100 g djathë i bardhë
• 1/2 spec gogozhare
• Kripë, piper
• 2 lugë supe vaj
• 2 lugë supe gjalpë

2. Krem djathi pikant
• 300 g djathë i bardhë
• 3 speca djegës
• 2 lugë supe uthull
• 4 lugë supe vaj
• Piper

© BalkanWeb
Për t’u bërë pjesë e grupit "Balkanweb" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë. Grupi Balkanweb