Nga: ZONJA KATERINA
Cheesekake me gështenja
• 2 pako biskota
• 100 g gjalpë
• 80 g copëza çokollate (opsionale)
Për kremin
• 300 g djathë i shkrirë
• 4 lugë gjelle sheqer pluhur
• 1 vanilje
• 1 filxhan çaji pana
Për gështenjat e karamelizuara
• 300 g gështenja
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 1 filxhan çaji sheqer kaf
• 4 lugë gjelle ujë
• 1 vanilje
Tortilla të mbushura në furrë
• 1 pako tortilla
• 300 g mish i grirë ose sallam i grirë
• Misër
• Domate
• Djathë
• Bishta qepe
• Spec i kuq (dhe të tjera sipas dëshirës)
• Vaj
• Kripë, piper
