Nga: ZONJA KATERINA
1. Marenge festive me fruta
4 të bardha veze
3/4 filxhan çaji sheqer pluhur ose sheqer të zakonshëm
1 lugë çaji lëng limoni
1 lugë çaji niseshte
Pak kripë
100 gr fruta të thata
1 lugë gjelle sheqer
1 lugë gjelle niseshte
1 filxhan çaji ujë
2. Ekmek kadaif
Sherbeti
500 gr sheqer
500 ml ujë
1 fetë limon
500 gr kadaif
200 gr gjalpë
1 litër qumësht
1/2 filxhan çaji sheqer
2 lugë gjelle miell
2 lugë gjelle niseshte
3 të verdha veze
2 paketime vanilje
1 lugë gjelle gjalpë
250 gr pana
2 lugë gjelle sheqer
100 gr arra ose fistik për servirje
