Nga: ZONJA ENEIDA
200 gr djathë të bardhë
200 gr krem djathi
50 ml pana
4 lugë vaj ulliri
Pak kripë
1 thelpi hudhër
Piper të kuq të ëmbël
Piper të kuq djegës bashkë me farat
Djathin e shtypim mirë me pirun dhe i shtojmë kremin e djathit, kripën, vajin e ullirit, panën dhe piperin e ëmbël. E trazojmë, e vendosim në pjatë dhe e servirim me bukë. Nëse e duam pikant, shtojmë piperin djegës.
