Nga: ZONJA KATERINA
Tavë peshku tradicionale
1 kg peshk në racione
3 lugë miell
7 lugë vaj
4 kokrra qepë
3 kokrra domate
1 lugë salcë domatesh
2 lugë uthull
1 lugë sheqer
4 thelpinj hudhra
2 gjethe dafine
Kripë, piper i zi, piper speci
Pite tigani të çastit me mbushje të ndryshme
400 gr miell
300 ml ujë
Kripë, 1 lugë uthull
Për mbushjen:
3 kokrra domate
3 kokrra qepë
Vaj, kripë, piper
