“Kendi i gatimit” nga Shefe e kuzhines ENEIDA ÇAKERRI
Përbërësit
1 fetë djath
Miell
Ujë të ftohtë
Fara susami
Limon/mjaltë
Përgatitja
Djathin kaçkavall e presim në trekëndësha. E kalojmë në ujë të ftohtë dhe më pas në miell, proçedure kjo që përsëritet 3 herë. Herën e 3-të pasi e kalojmë në ujë, e kalojmë në susam dhe e skuqim në tigan me 1 gisht vaj. E servirim me lëng limoni ose mjaltë.
(News24/BalkanWeb)
