Nga: ZONJA KATERINA
Qumështor me kunguj të njomë
5 kunguj të njomë
1 filxhan miell misri
1 filxhan miell gruri
1,5 filxhanë qumësht
3 vezë
150 gr djathë
3 lugë vaj
2 lugë gjalpë
Kripë, piper, majdanoz, kopër
Djathë kaçkavall
Jahni në furrë me mish e patate
6 racione mish
2 qepë mesatare
2 thelpinj hudhra
2 domate
1 lugë piper speci ose salcë
1 lugë miks erëzash
1 gjethe dafine
Vaj, kripë, piper
6 patate
