Nga: ZONJA MARJANA
Peshk koc me domate të pjekura në furrë
2 peshq koc
200 gr domate qershi
1 filxhan çaji me verë të bardhë
3 thelpinj hudhra të prera
Disa feta limoni
Majdanoz
Vaj ulliri
Kripë
Piper të zi
Sallatë me kuinoa, avokado e perime
200 gr kuinoa
1 avokado
Kastravec
Gjysmë kokërr qepë të kuqe
200 gr domate turshi
Kripë
Majdanoz
Përbërësit për zierjen e kuinoas:
1 filxhan (200 gr) kuinoa
2 filxhanë (450 ml) ujë
Përbërësit për salcën:
2 limona (lëngun)
Gjysmë luge çaji me sheqer
2 thelpinj hudhra
1 lugë çaji me kripë
5 lugë gjelle me vaj ulliri
