Qumështor
1 l qumësht
8 vezë
6 lugë miell gruri
2 lugë miell misri
3 lugë sheqer
150 gr gjalpë
2 petë
1 lugë vaj
Arrë moskat, vanilje, sodë buke
1 të verdhë veze
1 lugë qumësht për lyerje
Gjellë verore
250 gr mish të grirë
3 qepë
4 domate
4 speca
3 thelpinj hudhra
5 lugë vaj
Arrë moskat, rigon
Kripë, piper, majdanoz