Recete nga znj Eneida
Përbërësit
Për brumin e bukës:
400 gr miell Super Ola
250-300 ml ujë
5 gr maja
1 lugë të vogël mjaltë
1 lugë të vogël kripë
Për shijen me hudhra:
100 gr gjalpë
4 thelpinj hudhra të shtypura
Një tufë majdanoz
Kripë/ Piper të kuq
100 gr djathë gouda/kaçkavall