NGA: ZONJA KATERINA

Tavë me makarona elbi dhe perime
* 250 g makarona elbi
* 500 g miks perimesh
* 1 qepë
* 2 thelpinj hudhër
* 2 domate të grira ose pure domatesh
* 1 lugë çaji piper speci ose 1 lugë çaji salcë domatesh të koncentruar
* 1 lugë gjelle miks erëzash
* Vaj
* Kripë
* Piper i zi

Për servirje

* Kos i kulluar ose djathë i shkrirë
* Majdanoz i freskët
* Vaj ulliri
* ⁠
Pite me mish të grirë (sufllaqe)
* 4 pite
* 200 g mish i grirë
* 2 domate
* Sallatë jeshile
* 1 qepë
* Djathë i shkrirë ose salcë kosi
* Kripë
* Piper i zi
* Piper i kuq

Pite me ton dhe misër

* 4 pite
* 2 konserva ton
* 1 kuti misër i konservuar
* 3–4 lugë gjelle majonezë
* Sallatë jeshile
* Kripë
* Piper i zi