Makarona në furrë

* 1 pako makarona (500 g)
* 1 litër qumësht
* 3–4 lugë miell
* 4 lugë vaj
* 1–2 lugë mustardë
* 6–8 feta proshutë
* 250 g miks djathërash
* Arrë moskat
* Kripë
* Piper

Pije freskuese me farat e pjeprit

* Farat e një pjepri
* 2 feta pjepër
* 1 limon mesatar (lëngu dhe cipa)
* 2–3 kokrra kardamom
* 200 ml ujë
* Kubikë akulli
* Gjethe menteje ose nenexhiku
* Një majë kripë

Fasule verore

* 500 g fasule të bardha
* 1 qepë e thatë
* 2–3 qepë të njoma
* 1 spec i kuq
* 1 lugë gjalpë
* 4 lugë vaj
* 1 lugë piper i kuq
* Nenexhik i freskët ose i tharë
* Spec djegës
* Kripë
* Limon, për servirje

Akullore me pjepër dhe pana

* 1 pjepër
* 300 ml pana
* 2–3 kokrra kardamom