Recetë nga znj Eneida
Përbërësit
1 patëllxhan
1 kungull
1 spec i kuq
1 spec jeshil
2 karota
Kripë
Vaj ulliri
4 lugë vaj ulliri
2 lugë uthull balsamike
Pak kripë
Kopër
Përgatitja
Perimet i presim në rripa dhe i pjekim me vaj ulliri dhe kripë. Rrahim vajin e ullirit me uthullën balsamike dhe kripën derisa të trashen. Shtojmë edhe koprën dhe ia shtojmë perimeve gjatë servirjes.
(BalkanWeb)